Hay una forma saludable de beber alcohol y es a partir de los procesos ecológicos. Instalado en la terraza ubicada en la calle Mejía Lequerica 9, delante del Mercado de Barceló y en el Food Market de la segunda planta, el espacio Flower Experience utiliza para sus cócteles ron, ginebra, vodka y whisky de Malta de producción ecológica. Es decir, el grano de los destilados, la maceración con botánicos y frutas y las barricas de PX donde reposan son ecológicos, incluso los refrescos con los que se acompañan son biológicos. Una apuesta para potenciar sabores y ganar en salud y ligereza, a través de ingredientes y procesos completamente naturales, del plato a la copa.