La cultura caribeña está representada en Gasset Habana mucho más allá de los tópicos. La coctelería cubana que ofrecen está elaborada con rones Premium, destacando los mojitos (con la misma receta del centro cubano), los daiquiris (tienen el clásico de limón del famoso bar Floridita de La Habana, y también versiones de coctelera y de sabores frozen de plátano, fresa y mango), las caipirinhas y una selección de las mejores mezclas cubanas: Flamingo, Havana Special y Mary Pickford. Por supuesto, también hay cubalibres (que es un cóctel y no un combinado) y una selección de gin tonics preparados con el perfect serve cubano a partir de una amplia variedad de ginebras Premium.

Como curiosidad, ponen en marcha iniciativas como la de recuperar algunas de las mejores aguas caribeñas, ofreciendo ediciones limitadas de cuatro refrescantes propuestas: agua Detox (para limpiar el organismo), agua Refrescante (para quitar la sed), agua Energética (para dar fuerzas extra) y agua Antiresaca (para combatir el dolor de cabeza y aliviar las secuelas del desfase nocturno).