Hall & Bar
Madrid, Madrid

Tapas sofisticadas
- Género: Tapas
- Dirección: Plaza de la Lealtad, 5
- Teléfono: 91 701 67 67
- Horarios: de lunes a domingos de 7 h. a 24 h.
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Uno de sus salones del Hotel Ritz, el Hall & Bar, dividido en Alto y Bajo, es el lugar ideal para el tapeo, con sus elegantes y cómodos sillones, sus relojes antiguos y sus magníficos jarrones chinos. En un ambiente clásico, sereno y elegante, con el acompañamiento en directo de las melodías del piano o el arpa del hotel, se disfruta de deliciosas tapas. Hay para todos los gustos: jamón ibérico de bellota y pan con tomate, ostras de Belón 000, tempura de verduras y langostinos con salsa de wasabi y romescu, ensalada de langostinos con mango y vinagreta de cítricos, y carpaccio de buey con ensalada con lechugas tiernas y salsa Cipriano. El chef recomienda el solomillo de cebón con salsa bearnesa, la cazuela de gambas al ajillo, el lomo de merluza con verduras crujientes o la cata de caviar iraní o español servido con blinis y nata agria. En bebidas, mucho y muy bueno.
- - Horario: de lunes a domingos de 7 h. a 24 h.
Clásico, sereno, elegante...
25/02/2009
- Dirección: Plaza de la Lealtad, 5, C.P. 28014, Madrid, Madrid
- Zona: Retiro
- Metros: Banco de España
- Teléfono: 91 701 67 67