La taberna japonesa (izakaya) ya tiene auténtica representación en Madrid y se llama Hattori Hazo. Un espacio en el que podemos beber una cerveza japonesa de barril bien fría (tienen dos marcas: Kirin y Asahi) y comer pinchos nipones (namantsuke, chikuwa, buta no gyoza, yaki oniguiri, tofu to tomato sarada, nikuman, currypan…) y brochetas asadas en barbacoa japonesa o robata (yakitori, tebasaki, tsukune, tanuki, wagyu…).

A la entrada del local hay puestos ‘yatai’ que le brindan al espacio un aire muy callejero y urbanita. La barra, atiborrada de detalles japoneses es el preámbulo a la sala del restaurante, cuyas mesas están ‘hundidas’, de tal manera que nos sentamos al ras del suelo pero sin tener que doblar nuestras piernas.