Invernadero SB es uno de los gastrobares con encanto que suelen habitar en algún rincón de las tiendas Salvador Bachiller, en este caso la de Gran Vía. Repleto de plantas y flores ofrecen cócteles, zumos, brunch y una carta de ‘picoteo’ con especialidades internacionales como el guacamole sobre queso blanco con nachos y totopos, la ensalada de quinoa, aguacate y nueces, los tomatitos rellenos de mozzarella con pesto, el pan de pita con pollo y guacamole, el mollete de jamón ibérico, queso brie y cebolla caramelizada, los tacos de pollo con pico de gallo o la mini hamburguesa de Wagyu.