El Mercado de San Antón cuenta con un prestigioso inquilino. Procedente de Bilbao, La Alacena Víctor Montes es una barra de pintxos con matices de autor que da la bienvenida a los comensales con una selección de vinos de alta gama. Ideal para el aperitivo, la comida o como 'after work'. Su gran aporte es la excelencia de sus croquetas (roquefort, gambas, bacalao, espinacas, carne, etc), especialidad que también puede llevarse a casa, lo mismo que sus vinos.

Otras especialidades son las sardinitas, mejillones y navajas de las Rías Baixas, las ortiguillas con caldo de atún rojo ahumado, el txangurro en caparazón de erizo, la merluza con txipiron en tinta, las vierias a la plancha con sorpresa, el trinchado de carne roja con su guarnición, el magret de pato con crema de higo o la presa ibérica con guarnición.