El País

Artículo: El hot spot gastrolatino

  • Autor: Laura S. Lara
  • Fecha: 23/12/2015

El frió invierno se ‘tropicaliza’ en este paraíso de sabores caribeños donde comer rico y beber ron nunca fue tan compatible.

la candelita madrid

+ info

La Candelita es sinónimo de clásico en Madrid. De calidad y también de ambiente chic. Desde hace cuatro años, el savoir faire de la cocina y la barra especializada en rones de este respetado restaurante lo ha mantenido en el top de los locales de moda, hasta convertirlo hoy en un hot spot foodie de estilo caribeño y latinoamericano, donde acompañar las mejores recetas tradicionales con un cóctel con clase. Para caldear el ambiente este invierno, La Candelita estrena nuevas cartas. La gastronómica, llena de platos tradicionales de la cocina criolla con un peculiar toque que los mejora y hace más sanos; y la líquida, con nuevos y sabrosos cócteles elaborados por las expertas manos del mixólogo chileno Nico Smircich y que se suman a sus ya populares mojitos de sabores (también en versión frozen), a partir de las 50 marcas de rones seleccionados (algunos tan especiales como el Plantation de Barbados o la gama completa de Santa Teresa Superior) que pueblan su impresionante botillería, la más completa de Madrid. Nico solo usa frutas frescas y azúcares naturales para sus ‘cócteles rústicos’. Elige el Ron Sour, su particular Pisco Sour con ron (o su versión mint) o el Daiquiri de maracuyá y jengibre. Y si te atreves con todo, pide el menú degustación con maridaje de coctelería.

Ir al local >

David Farrán de Mora- 08/09/2011

La Candelita es un espacio de copas y raciones cuyo ambiente y decoración, obra de García de Vinuesa, revisitan la parte mas sofisticada del estilo latino

David Farrán de Mora- 04/01/2013

La Candelita viste sus noches de jueves y sábados con las nuevas sesiones de música electro-latina del dúo formado por Marcos Boricua y Mr. Paradise.

David Farrán de Mora- 13/09/2013

La Candelita renueva su carta de cócteles caribeños con una versión premium de la Piña Colada, elaborada con piña etiqueta negra y el potente ron Zacapa.

- 15/04/2016

El afterwork latinoamericano de La Candelita no deja de reinventarse. A partir de este mes no solo podremos disfrutar de su happy hour de copas y cóc­teles y de sus maridajes de tapa gastronómica...

Por la situación actual, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.



La revista hace un paréntesis

Por la situación actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará en septiembre.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota






Podcast de cine: BUTACA VIP