Un escaparate apetitoso llama la atención del transeúnte hasta el punto de hacer que se quede embobado. Canapés, tapas y raciones se disponen de forma metódica y artística en una de las esquinas de La Fábrica. El colorido y la geometría de los bocados son una provocación para la vista y los jugos gástricos. Para el desayuno, la comida o la cena, de su producción destacan bacalao ahumado, jamón de pato, gambas en ensalada y un sinfín de raciones regadas con una buena oferta de vinos, entre los que destacan varias reservas especiales a buen precio.