El secreto de este local es el maestro Fan Zhang (ex cocinero del Palace). De la amplísima oferta, unas veinte tapas distintas, ofrecen especialidades como makis variados de atún, salmón y vegetales, algunos con huevos rojos, negros o aguacate, como el sofisticado California Roll. También sushi de pez mantequilla y sashimi de sepia, salmón y atún, que se acompañan con salsas especiales y un vaso de sake. En tapas calientes, tempura de langostinos con fideos crujientes, solomillo empanado de ternera y pollo al furia, yakitori de pollo en salsa de teriyaki, ensalada sanshi (tiritas de patatas, calamares, pimiento verde y rojo, pepinos, cebolla, cangrejo y pollo son salsa japonesa) y entremeses variados (furia de gambas, wantun frito, rollito harumaki y din-sum de vegetales al vapor).