El País

Artículo: El sorbo lento

  • Autor:
  • Fecha: 28/10/2004

Amplia selección de vinos españoles así como franceses o australianos, además, en su oferta incluye exquisitas tapas a buen precio.

Matritum
  • Género: Tapas
  • Dirección: Cava Alta, 17. Madrid
  • Teléfono: 91 365 82 37

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La carta de esta acogedora taberna brinda unas doscientas referencias de vinos entre las que figura una selección de caldos internacionales. Buena parte de ellos pueden ser consumidos por copas, de modo que el cliente puede degustar vinos de diferente origen. Alejándose a conciencia de la demanda convencional -no trabaja vinos comerciales- Taberna Matritum se inclina hacia las novedades. Además, todas las semanas ofrece una sofisticada propuesta de maridaje a precio fijo.

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