Sylkar
Madrid, Madrid

Tradición casera desde 1970
- Género: Tapas
- Dirección: Espronceda, 17
- Teléfono: 91 554 57 03
- Horarios: Cierra sábados noche y domingos
Los hermanos García regentan el local que sus padres abrieron en 1970. Ellos siguen la tradición familiar de una carta de cocina casera de la que se pueden disfrutar especialidades como su ya mítica tortilla española, croquetas, calamares en su tinta, ensalada verde con queso de cabra y frutos secos, revuelto de pisto con ventresca de bonito, croquetas de jamón, foie de pato al Pedro Ximénez o lomo de choto trinchado. Como postre, se sugieren las torrijas y el tiramisú.
- - Horario: Cierra sábados noche y domingos
Desde 1970
15/03/2007
- Dirección: Espronceda, 17, C.P. 28003, Madrid, Madrid
- Zona: Chamberí
- Metros: Ríos Rosas
- Teléfono: 91 554 57 03