El País

Varsovia Cocktail & Bar

Madrid, Madrid

Varsovia Cocktail & Bar Madrid
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Renovado emblema de Malasaña

  • Género: Coctelería
  • Dirección: San Andrés, 33
  • Teléfono: 91 070 97 41
  • Horarios: De lunes a viernes de 18 h. a 3 mad. Sábados y domingos de 13 h a 3:30 mad.

Lo más granado de la bohemia literaria y artística del Madrid de La Movida se daba cita regularmente en el mítico Parnasillo. Ahora Malasaña recupera este espacio convertido en Varsovia Cocktail & Bar, una coctelería vermutera que mantiene el aire bohemio y modernista original pero convertido en una taberna modernita adaptada a los nuevos tiempos. La esencia la mantienen las lámparas de principios de siglo, las paredes forradas de madera, las mesas de mármol y hierro y los sofás de terciopelo rojo. Con un amplio horario, comienzan el día con el aperitivo: vermut de grifo, vino de autor o cañas bien tiradas con una tabla de queso y embutido, conservas gourmet (atentos a las anchoas con fresas) o tostas para compartir; y los termina con una cuidada carta de cócteles que incluye siete siete combinaciones clásicas y otras tantas autor. La banda sonora que acompaña está tan bien seleccionada como ecléctica es: de los Beatles a Sabina, pasando por AC/DC, el disco de los 70 y el flamenco de Camarón.

  • - Horario: De lunes a viernes de 18 h. a 3 mad. Sábados y domingos de 13 h a 3:30 mad.
  • Dirección: San Andrés, 33, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Bilbao
  • Teléfono: 91 070 97 41
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