Viva Madrid
Madrid, Madrid

La vuelta del clásico
- Género: Bar de Copas-Restaurante, Coctelería
- Dirección: Manuel Fernández González, 7
- Teléfono: 91 605 97 74
- Horarios: Cierra los lunes
- Consultar servicios
El coctelero argentino Diego Cabrera ( Salmón Gurú) es el responsable, en gran medida, de la recuperación para la capital de Viva Madrid, un espacio icónico junto a la plaza de Santa Ana y frente a la salida de actores del teatro español. Se mantiene su histórica barra, sus míticos azulejos de 1856 y todo el casticismo que haostentado durante tantas décadas, pero remozados. Con una decoración firmada por el interiorista Lázaro Rosa- Violán, el nuevo Viva Madrid aúna ‘taberna inusual’ y coctelería con el objetivo de recuperar antiguas tradiciones en torno al aperitivo. Por la tarde, vermús, vinos, cañas bien tiradas y cócteles clásicos como el ‘Pisco Punch’ o el ‘Old Cuban’; por la noche, jazz y boleros para rendir culto a los tragos con contexto histórico y una carta de picoteo creada por Estanis Carenzo y Pablo Giúdice (Sudestada), con apetecibles aperitivos como los torreznos de lechón con vinagreta de pimienta negra, laterío, encurtidos y banderillas.
- - Horario: Cierra los lunes
- Dirección: Manuel Fernández González, 7, C.P. 28012, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Sevilla
- Teléfono: 91 605 97 74