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Viva Madrid

Madrid, Madrid

Viva Madrid
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La vuelta del clásico

El coctelero argentino Diego Cabrera ( Salmón Gurú) es el responsable, en gran medida, de la recuperación para la capital de Viva Madrid, un espacio icónico junto a la plaza de santa Ana y frente a la salida de actores del teatro español. Se mantiene su histórica barra, sus míti­cos azulejos de 1856 y todo el casticismo que haostentado durante tantas décadas, pero remozados. Con una decoración firmada por el interiorista Lázaro Rosa- Violán, el nuevo Viva Madrid aú­na ‘taberna inusual’ y coctelería con el objetivo de recuperar anti­guas tradiciones en torno al ape­ritivo. Por la tarde, vermús, vinos, cañas bien tiradas y cócteles clásicos como el ‘Pisco Punch’ o el ‘Old Cuban’; por la noche, jazz y boleros para rendir culto a los tragos con contexto histórico y una carta de picoteo creada por Estanis Carenzo y Pablo Giúdice (Sudestada), con apetecibles aperitivos como los torreznos de lechón con vinagreta de pi­mienta negra, laterío, encurtidos y banderillas.

  • - Horario: Cierra los lunes
Notas: Taberna-bar de copas.
 
  • Dirección: Manuel Fernández González, 7, C.P. 28012, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Sevilla
  • Teléfono: 91 605 97 74
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