Restaurante de gran prestigio que surge tras la estela de las otras Tabernas del Alabardero de gran éxito en la Costa del Sol. Numerosos premios como el American Award for Gastronomy, el Premio Nacional de Gastronomía o la Medalla de Oro al Mérito Turístico, abalan a sus más de veinte establecimientos. En sus platos, especialidades de la tradicional dieta mediterránea con un toque de creatividad. De entre estas, destacan el rissoto de berberechos y pochas en salsa verde con queso Idiazabal, los creppes de pescado y mariscos al Grand Marnier o la paletilla de cordero lechal caramelizada con castañas de Júzcar.