Taberna Alabardero

Málaga, Marbella

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Cocina vasca en plena andalucia

Tipo de cocina: Española
Especialidad: Ensalada templada de queso de cabra
Dirección: Muelle Benabola A-2 (Puerto Banús), Marbella
Telefono: 952 81 27 94
Abierto en domingo si
Precio: de 50 a 75 euros

Descripción

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Una oferta variada y rica es la clave del éxito de este restaurante de Puerto Banús. El secreto radica en sus fogones, que dirige el cocinero Gorka Akerregui. La cocina internacional que practica el cocinero vasco tiene mucho de su tierra y mucho de Málaga. En esa simbiosis norte-sur se encuentran platos como la ensalada templada de queso de cabra y el rodaballo crujiente con verduras y compota de manzana verde.