El espacio de arte contemporáneo La Conservera se divide en cuatro zonas, lo que le permite programar cuatro exposiciones de producción propia. Para elaborar su programación intentan huir del 'star system' del arte contemporáneo, previsible en cuanto a sus nombres, y apuestan por artistas jóvenes, nacionales y extranjeros, con reconocimiento crítico y que han participado en importantes bienales y exposiciones aunque pese a ese currículo todavía hoy sean una apuesta arriesgada.