Ubicado en Jumilla, en un edificio cuyas paredes atesoran más de dos siglos de historia, el restaurante de Loreto ofrece como pilares la calidad y el respeto por la materia prima y un cuidado estricto en la elaboración de cada uno de sus platos. Aquí se unen sin estridencias la alta cocina y la cocina de siempre para dar forma a una carta con platos como la sartén de patatas y calabaza con crema de ajos negros y huevos envueltos y estrellados, los gazpachos jumillanos o la paletilla de cordero jumillano cocinado a baja temperatura con especias murcianas.