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La Seda

Murcia, Murcia

Restaurante La Seda Murcia
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El palacio del buen gusto

La Seda está ubicado en un palacete del s XVII, está en plena huerta murciana y cuenta con el marco de unos jardines espectaculares. Aquí Ana Fuentes elabora platos que tienen una fuerte base de productos de calidad de la tierra, de temporada, con los que da forma a una cocina atrevida pero respetuosa de sus raíces. ¿Especialidades? La ensalada de caza con cebollitas caramelizadas y perdiz y el calamar en dos servicios: a la llama con mahonesa de ajo negro y risotto de arroz D.O. Calasparra en su tinta.

  • Dirección: Vereda Catalán, 15, C.P. 30162, Murcia, Murcia
  • Zona: Afueras
  • Teléfono: 968 87 08 48
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