Resultados de búsqueda para restaurantes: con tipo de cocina "Autor", en Navarra provincia.
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El chef David Yarnoz presenta desde su restaurante -la antigua casa del molino de la localidad navarra de Urdaniz- una sugerente y renovadora carta de cocina de autor centrada siempre en los productos del mercado. En un entorno rústico salpicado por detalles de diseño, se pueden probar especialid... + info
Ambiente acogedor, sofisticado y a la vez rústico donde el mobiliario y las láminas de época destacan de su decoración. La proverbial buena selección de materia prima de los restaurantes de la región se hace presente en Maher en la elaboración de una carta que tomando como base la cocina de siemp... + info
Platos llenos de tradición a la vez que de creatividad y elaborados con materias primas de la región. Pasta oriental fina salteada con hongos y juliana de chipirón, ligado con jugo de hongos; patata asada rellena con cremita de patata, pancetica ibérica, yema de huevo; rodaballo salvaje braseado... + info
Antxen Jiménez es quién está a cargo, desde hace más de veinte años, de Túbal, este céntrico restaurante del casco histórico de Tafalla. Sus salones van desde pequeños reservado a uno con capacidad para 400 comensales ideal para la celebración de eventos y una sala de baile para uso exclusivo de... + info
