En pleno centro de la plaza de Baluarte, ‘el café’ es punto de encuentro social y cultural debido a su situación y accesibilidad. Cafetería en cualquier momento y restaurante en su horario, propone menús día a día, talleres, gastroquedadas, meriendas, cumpleaños, coctails, presentaciones, conciertos, tapas innovadoras y platos informales. También encontramos hamburguesas, solomillo o el típico chuletón que tantos adeptos tiene por el Norte. Su terraza suele estar ambientada con luces suaves, muchos cojines y música chill-out.