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Rodero

Navarra, Pamplona/Iruña

restaurante rodero pamplona
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Rango profesional y superación culinaria

Los Rodero han hecho historia en la cocina de Navarra y hoy más que nunca son los protagonistas de su evolución y rango profesional. No cesan de introducir sorpresas culinarias y cada día se superan en su restaurante con sugerencias de mercado fuera de su carta. Una línea dinámica y perfeccionista que lleva adelante Koldo Rodero con platos como las croquetas de txistorra, la ostra guillardeau con cítricos y anisados, la pizza vegetal de tomate raf en texturas, los erizos y vierias con crema y castañas crocantes, el rodaballo a la brasa de limonero y pil pil cítrico, el pato a la naranja con pomelo y ruibarbo o la royal de morcilla y alubias rojas con castañas y anisados.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Notas: Aire acondicionado. Horario: de 13.30 a 15.30 h y de 21 a 23 h.
 
  • Dirección: Emilio Arrieta, 3, C.P. 31002, Pamplona/Iruña, Navarra
  • Zona: Ensanche
  • Teléfono: 948 21 12 17
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