Restaurantes en Palencia



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Crítica: Sabia combinación de cocina tradicional y creativa

  • Autor:
  • Fecha: 07/05/2001

Ubicado en una casa del siglo XIX, ofrece un ambiente mágico para disfrutar de la mejor comida palentina.

LA TRASERILLA
  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Especialidad: Solomillo con salsa de setas
  • Dirección: San Marcos, 12. Palencia
  • Teléfono: 979 74 54 21

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Flanqueado por la catedral, la torre de San Miguel y la casa del Cordón, este restaurante está ubicado en una casa de dos plantas del siglo XIX. Sólo su decoración y su ambiente ya merece una visita. Ofrece una sabia combinación de la cocina tradicional con la cocina creativa, y abre todos los días sin interrupción desde las 11:30 de la mañana hasta las 2:00 de la madrugada. Su clientela va desde ejecutivos de empresas hasta familias, grupos de amigos, etc. Está equipado con aire acondicionado, además de poseer comedores privados para celebraciones. Admite perros y tiene aparcamiento propio. La relación calidad- precio es muy buena, y el precio medio de las comidas es de entre 3.500 y 5.000 pesetas. También tiene menú del día por 1.600 pesetas. Las especialidades de la casa son el solomillo con salsa de setas, la suprema de lubina al cava, las mollejas con setas a la sidra y crema, y como postre, las moras flambeadas con helado. Bodega bien surtida.

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