Local situado en la zona de la movida pontevedresa. Como su nombre indica, el local está ambientado en la película del mismo nombre. No falta ningún detalle, como por ejemplo las camareras coyote, que sorprenden al público del local con los espectáculos y coreografías encima de la barra. Por esta razón son los chicos los primeros que acuden al local a coger sitio en primera línea ante la barra, para no perderse detalle de las chicas coyote. La música que suena en el Coyote son los últimos éxitos del momento, tanto españoles como extranjeros.