Es una tapería con una amplia selección de vinos, tapas, ibéricos, cocina casera... que busca una fusión los productos tradicionales gallegos, frescos y de primera calidad con lo mejor de la cocina tradicional, creando una relación de platos especiales para los clientes. Todo ello en un cuidado local con decoración rústica a base de adobe y piedra. A modo de información, decir que el nombre viene de la típica alquería, casa de campo para la labranza caracterizada por la fusión de elementos románicos y góticos con el arte árabe. Se basaba en el autoconsumo de los productos de la tierra.