A tan sólo unos pasos de la Plaza Mayor, es decir, próximo a Plaza 23 , su otro restaurante, y al conjunto histórico que, día tras día, recorren ciudadanos y turistas, El Mesón de Gonzalo recibe a sus comensales con una cuidada decoración y una cocina que combina tradición y modernidad a partes iguales. Croquetas caseras de jamón ibérico, mollejas de lechal encebolladas, almejas en salsa verde o marinera, arroz negro meloso con carabineros y ali-oli, steak tartar, chuletillas de lechal a la parrilla, cordero lechal, cochinillo asado al estilo tradicional, merluza de anzuelo al gusto y atún rojo, compota de tomate y cebolla roja crujiente son algunas de sus especialidades. Para acompañar ofrecen una bodega con 170 referencias vinícolas.