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Venecia (Hotel Alameda Palace)

Salamanca, Salamanca

Restaurante Venecia Hotel Alameda Palace Salamanca
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Cocina de altura en un entorno eleganmte
  • Tipo de cocina: Creativa, Internacional
  • Especialidad: Pescado del día asado en sartén sobre salteado de pencas de acelgas y jugo espumoso de jamón ibérico
  • Dirección: Paseo de la Estación, 1, Salamanca
  • Telefono: 923 28 26 26
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 25 a 35 euros

El restaurante Venecia del Hotel Alameda Palace exhibe unas confortables instalaciones que reproducen el refinamiento y la elegancia característicos del hotel. Ofrecen una cuidada carta de cocina internacional y una buena selección de productos de temporada. Entre sus especialidades podemos encontrar elaboraciones como la del pescado del día asado en sartén sobre un salteado de pencas de acelgas y jugo espumoso de jamón ibérico; la pieza de solomillo asado en plancha reposado sobre tosta de patata y panceta ibérica, salsa perigeaux y trufa negra y el jarrete de cordero lechal pasado en el horno acompañado de un puré rústico de patatas rojas, verduras ligeramente salteadas y salsa al Oporto.

  • Fumadores
  • Dirección: Paseo de la Estación, 1, C.P. 37004, Salamanca, Salamanca
  • Teléfono: 923 28 26 26
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