A un paso del casco antiguo de Sevilla y con una decoración racionalista y moderna, el restaurante Abantal presenta una carta de cocina andaluza contemporánea elaborada por el chef Julio Fernández Quintero. Los platos más tradicionales preparados con novedosas técnicas y combinando los productos de siempre con otros más nuevos y atrevidos. Entres sus especialidades, merluza de pincho con arroz al pimentón y calamares; salmonete de roca con puré de patatas, polvo de marisco y verduras; solomillo de vaca con guiso de calabaza y queso; paletilla de cordero con pastela de verduras y caldo tostado de la jaima y manitas de cerdo deshuesadas con chorizo ahumado y crema de coliflor.