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Burladero

Sevilla, Sevilla

Restaurante Burladero Sevilla
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Tapas de tradición y cocina de autor

Modernidad elegante y sin estridencias en un espacio consagrado, de la mano del chef Javier Rico, a las tapas y a la cocina tradicional española de autor. Ubicado en el hotel Gran Meliá Colon, el restaurante Burladero ofrece especialidades como los calamarcitos a la parrilla, alioli y mermelada de pimiento, el boletus, huevo y crema de patata trufada, el salmorejo, huevo de codorniz y jamón 5J, los garbanzos con carabinero, el pulpo asado con aroma de tomillo, patatas y ajada, las minibastelas de ave, las berenjenas a la miel y queso, el rodaballo salvaje o los andares ibéricos.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Cocina ininterrumpida Cocina ininterrumpida
  • Fumadores
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Plan: Romántico
 
  • Dirección: Canalejas, 1, C.P. 41001, Sevilla, Sevilla
  • Zona: Centro
  • Teléfono: 954 50 55 99
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