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San Fernando

Sevilla, Sevilla

Restaurante San Fernando Sevilla
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En el lujoso Alfonso XIII

El Hotel Alfonso XIII fue construido en el 1928 con el objetivo de convertirse en el más lujoso de Europa, y lo han conseguido, sirviendo a Familias Reales, Jefes de Estado, y numerosas personalidades del mundo político, artístico y social. Su restaurante San Fernando, no podía ser menos, y albergado en el lujoso patio central que en verano se cubre con un toldo, siguiendo la más pura tradición en SevillaEn la carta especialidades andaluzas y mediterráneas como la parrillada de verduras y tubérculos, la crema de marisco con ravioli de vieira caramelizada, los tagliatelle al pesto con lascas de parmesano y langostinos, la corvina en cama de tomate, ajo y gambas con pastel de patata y morcilla acompañado de almejas, el bacalao cocinado a baja temperatura, con arroz negro cremoso y mousselina de alioli a la miel, el salmón salvaje con crema de citronella y pasta fresca, el estofado de rabo de toro en lasaña con puré de zanahorias, el costillar de cordero confitado con salsa de romero de la huerta sevillana y canelón de calabacín con piperada de pimientos o la presa ibérica con terrina de patata, beicon y jugo de refrito.

  • Fumadores
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Dirección: San Fernando, 2 (Hotel Alfonso XIII), C.P. 41004, Sevilla, Sevilla
  • Zona: Centro
  • Teléfono: 954 91 70 00
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