El restaurante Sol y Sombra es una casa de comidas tradicional de Triana que se remonta a 1961. Ocupa una antigua casa del año 1861 con amplias instalaciones. Ofrecen una extensa carta de platos de cocina andaluza, sin olvidar las chacinas de la sierra de Huelva y los mariscos de sus costas. Entre sus especialidades pimientos asados aliñados con chanquetes y huevos, las alcachofas salteadas con jamón y gambas, los taquitos de lomo de bacalao fritos, los huevos fritos con virutas de jamón, el revuelto de setas con jamón o langostinos, el lomo de merluza con gulas y gambas, los taquitos de bacalao con almejas y gambas, la ventresca de atún con salmorejo, los garbanzos con langostinos, la fabada de la casa, el menudo casero con jamón y chorizo, la cola de toro a la sevillana, la carrillada de cerdo iberico en salsa, las mollejas de cordero lechal al oloroso o el solomillo con jamón.