El País

Restaurantes en Toledo



Otros servicios

Según zona y fase, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.

Casa Elena

Toledo, Cabañas de la Sagra

Restaurante Casa Elena Cabañas de la Sagra Toledo
Valoración usuarios
  • Actualmente 4 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4
1 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Casa Elena defiende, en Cabañas de la Sagra, la filosofía gastronómica conocida como ‘Slow Food’, que protege las tradiciones regionales, sus productos, sus métodos de cultivo, la forma de trabajo de los productores locales y los sabores tradicionales. El resultado es una carta variada en la que la mayoría de sus productos son de Km 0, es decir, productos ecológicos y de proximidad. El chef Ignacio Rosado es el responsable de especialidades como el panaché de verduras ecológicas con huevo de corral cocinado a baja temperatura con azafrán y almíbar de hierbabuena, la ensalada de crujiente de cochinillo con frutas de temporada y vinagreta de miel y naranja, el pulpo a la brasa sobre patata asada y alioli de pimentón de la vera, el rape glaseado con espinacas, cítricos y brotes de temporada, la terrina de rabo de toro deshuesada con foie y melocotón o la terrina de cochinillo deshuesado con manzana verde.

El restaurante ocupa un espacio simple y tradicional a la vez que moderno dividido en diferentes ambientes en donde pueden alojarse hasta un total de 150 comensales.

  • Dirección: Nueva, 15, C.P. 45592, Cabañas de la Sagra, Toledo
  • Teléfono: 925 35 54 07
Ampliar Mapa


La revista hace un paréntesis

Por la emergencia sanitaria actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará cuando vuelva la normalidad. Mientras en la web seguimos informando sobre alternativas de ocio en casa.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota






Podcast de cine: BUTACA VIP