Cuando se entra a uno de los locales que Bierwinkel tiene repartidos por Valencia podemos sentirnos como en la misma Alemania. El espacio nos sumerge en un ambiente agradable y tranquilo destinado a todo tipo de públicos. En Bierwinkel también se come, y hay un amplio surtido de salchichas y platos alemanes. Destacan platos como el Fisbein (codillo), Jäger Schnitzel (escalope con salsa cazadora) y Geräucherter Hering (arenque ahumado). Las cervezas, por supuesto, son las reinas de la casa. Puedes disfrutar con varios tipos: ales, lagers, lambic, de trigo, porters, stouts, etc.