La sala New Velvet está ambientada a una gran variedad de clientela. Desde las 23 h se baila al son de los bailes de salón, la salsa y los ritmos latinos, para un público más tranquilo y de mayor edad. Y cuando llegan las 2:30, la sala se revoluciona con un cambio progresivo a la música más comercial, con el dance y los éxitos de la radiofórmula. Todo con la compañía de Go-go´s y Drag-Queen´s, que siempre amenizan las noches en esta discoteca. La música la pinchan, desde la cabina flotante, DJ Vicente y DJ Plácido. Hay tres barras, una de ellas especializada en coctelería. Además, tienes un espacio aparte en la planta superior: la pista pequeña, llamada ‘El Niu’, con otra barra más y una panorámica de la sala grande a través de la gran cristalera. Una pista en la que suena una música diferente a manos de los DJ Pepe y Dami. Y de miércoles a viernes tieneds clases de baile.