La Iglesia Colegiata de San Antolín se comenzó a edificar en 1480, por bula del Papa Sixto IV. Su Retablo Mayor y su torre se terminaron en 1503 a expensas de su segundo Abad Don Juan Ruiz de Medina, Obispo de Segovia y Presidente de la Real Chancillería, quien adquirió el patronato de la capilla mayor con el deseo de convertirla en panteón familiar. El edificio está realizado en piedra y ladrillo sobre una planta de salón de tres naves, cabecera única cuadrada. Los dos últimos tramos de la nave lateral se realizaron en 1636.