El País

Restaurantes en Vizcaya



Otros servicios

Bitoque de Albia

Vizcaya, Bilbao

restaurante Bitoque de Albia Bilbao
Valoración usuarios
  • Actualmente 4.5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.5
6 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

El gastrobar de Darren Williamson

De la mano del chef mancuniano Darren Williamson, el restaurante Bitoque de Albia intenta revolucionar el concepto del pintxo adaptando nuevas técnicas y texturas a los platos tradicionales. El local tiene dos plantas, es tan pequeño como acogedor y todo está a la vista: al entrar nos encontramos de frente con la cocina y el chef y su espectáculo de colores, olores, y sabores.

Dos pizarras dan cuenta de las novedades y platos del día que componen su carta a la carta. En la misma, según el día, podemos encontrar platos como steak tartar vegetal de tomates asados, ensalada de tomate Kumato con ventresca de atún. risotto cremoso de langostinos y habitas, huevos asados a baja temperatura con hongos “Boletus”, crema patata y crujientes, lubina con espárragos verdes y jugo de mar, txipirones rellenos en su tinta, presa de cerdo ibérico, pimientos confitados y jugo meloso o callos guisados al estilo tradicional.

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Notas: La barra de pintxos abre todos los días. El restaurante solo jueves noche, viernes noche y todo el sábado.
  • Dirección: Rodriguez Arias, 32, C.P. 48011, Bilbao, Vizcaya
  • Metros: Moyua
  • Teléfono: 944 236 545
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar

Por la situación actual, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.



La revista hace un paréntesis

Por la situación actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará en septiembre.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!




Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio Revoluciones por Minuto

ADIÓS A PETER GREEN.

De Luis Javier Martínez

Peter Green (Peter Allen Greenbaum; 29 de octubre de 1946 – 25 de julio de 2020)  cantante, compositor y guitarrista...


Podcast de cine: BUTACA VIP