Casa Rufo

Vizcaya, Bilbao

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Ambiente familiar en una acogedora trastienda

Tipo de cocina: Vasca
Especialidad: Delicias culinarias y chuletón a la brasa
Dirección: Hurtado de Amézaga, 5, Bilbao ( Zabalburu )
Telefono: 944 43 21 72
Día de cierre: Domingos
Abierto en domingo si
Precio: de 50 a 75 euros

Descripción

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Esta tienda de ultramarinos, inaugurada hace más de cuarenta años, tiene en su trastienda un comedor que ocupa pequeños rincones y ambientes diferentes. Su cocina, de marcado acento tradicional y casero, ofrece platos como el chuletón de buey, los lomos de bacalao al horno, las yemas de espárragos con aceite virgen y vinagre de Módena, las croquetas caseras y la ventresca de bonito.