Dentro del hotel Tryp Arenal, en pleno Casco Viejo bilbaíno, se encuentra este restaurante especializado en cocina vasca tradicional. Láminas de bacalao con su pil pil y crema de hongos, kokotxas al pil pil sobre salsa vizcaína, magret de pato con salsa de frambuesas y guarnición o ensalada templada con calabacines, gulas y langostinos son algunos de los platos más representativos. Decoración minimalista en ambiente íntimo y elegante. En lo que refiere a la atención destacar la diligencia y amabilidad del servicio. Menús especiales y carta.